Se vores forskellige buffetmenuer herunder
| Dampet laks med dressing Anrettet på fad med æg, tomat, rejer og citron. | Kr. 42,- |
| Ferskrøget laks Med rejer og dressing. | Kr. 44,- |
| Citrusmarineret varmrøget laks fra "Kildens Rygeri" Med sauce verte | Kr. 48,- |
| Røget ørred maskeret m/ dressing Pyntet med æg, tomat, citron og rejer. | Kr. 40,- |
| Fiskefilet Med citron og remoulade. | Kr. 31,- |
| Hjemmelavet tunmousse Med urtedressing, pyntet med rejer. | Kr. 33,- |
| Frisk avocado med rejer og dressing På salat. | Kr. 35,- |
| Hønsesalat i mild karrydressing Med ananas. | Kr. 32,- |
| Tarteletter med høns i asparges | Kr. 33,- |
| Skinkestang Med salat. | Kr. 35,- |
| Honningmelon med parmaskinke | Kr. 32,- |
| Tomatsalat med mozarella | Kr. 32,- |
Til alle forretter medfølger hjemmebagt brød og smør
Forretsdel (min. 2 dele)
Min. 20 couverter
- 3 Forretsdele -20%
- 4 Forretsdele -25%
| Spareribs | Kr. 31,- |
| Crisp kylling m/ aioli | Kr. 35,- |
| Ristet kalkunbryst Med peberfrugt og rødløg | Kr. 37,- |
| Farseret kalkunbryst i baconsvøb | Kr. 47,- |
| Små frikadeller | Kr. 28,- |
| Glaseret skinke | Kr. 37,- |
| Krydderkam | Kr. 38,- |
| Ribbensteg med rødkål | Kr. 36,- |
| Mørbradbøf i champignonsauce | Kr. 40,- |
| Lammeculotte | Kr. 47,- |
| Braiseret kalvesteg | Kr. 49,- |
| Kalvefilet | Kr. 54,- |
| Oksefilet | Kr. 54,- |
| Falaffel | Kr. 34,- |
- 3 Hovedretsdele -20%
- 4 Hovedretsdele -25%
- 5 Hovedretsdele -30%
Tilbehør til hovedretsbuffet
Tilbehørsdel (min. 4 dele)
| Kold kartoffelsalat | Kr. 10,- |
| Flødekartofler alm. | Kr. 14,- |
| Små krydderkartofler | Kr. 13,- |
| Tykke fritter | Kr. 11,- |
| Hasselbackkartofler | Kr. 13,- |
| Kartoffelbåde Med parmesan. | Kr. 12,- |
| Kartoffelkroketter | Kr. 11,- |
| Salatbar 10 dele + dressing | Kr. 25,- |
| Bulgursalat | Kr. 14,- |
| Tomatsalat m. fetaost og oliven. | Kr. 13,- |
| Tzatziki (græsk salat) | Kr. 12,- |
| Melonsalat | Kr. 13,- |
| Mormorsalat Iceberg i flødedressing | Kr. 12,- |
| Broccolisalat | Kr. 15,- |
| Kold pastasalat vendt i pesto. | Kr. 13,- |
| Coleslaw salat | Kr. 13,- |
| Mix salat | Kr. 17,- |
Saucer
| Rødvinssauce | Kr. 9,- |
| Whisky sauce | Kr. 9,- |
| Cognac sauce | Kr. 9,- |
| Bearnaise sauce | Kr. 10,- |
| Flødepaprika sauce | Kr. 10,- |
| Flødepebersauce | Kr. 10,- |
Der medfølger hjemmebagt brød og smør.
Tilbehør (min. 4 dele)
Min. 20 couverter
Der skal som minimum vælges 2 retter fra hovedretsdele og 4 dele fra
tilbehør, hvor 2 af dem er kartofler, for at det er en buffet.
Hvis I kun ønsker én ret, er det prislisten for festmenuer, der er gældende.
Ved valg af mere end to hovedretsdele, gives der rabat
som anført på forrige side
| Toscapærer Varme syltede pærer overhældt med karamelglasur. Dertil creme fraiche eller flødeskum. | Kr. 36,- |
| Frugttærter På mazarinbund og med marcipankant. Dertil flødeskum og creme fraiche. | Kr. 40,- |
| Chokolademousse | Kr. 34,- |
| Lun æblekage med creme fraiche. | Kr. 35,- |
| Brownies m/ blandet frisk frugt og creme fraiche. | Kr. 35,- |
| Hindbærlagkage | Kr. 34,- |
| Pandekager m/ rørt is og chokoladesauce. | Kr. 41,- |
| Frisk frugtsalat m/ rørt is og chokoladesauce. | Kr. 47,- |
| Omelet én surprise Indbagt is. (Leveres ikke ud af huset). | Kr. 46,- |
| Krattets Favoritlagkage m/ nougat og mandel. | Kr. 35,- |
| Pæretærte Med creme fraiche. | Kr. 35,- |
| Marengsfrugtkage (glutenfri) Marengsbund pyntet med flødeskum, frugt og bær. | Kr. 34,- |
| Ostefad m/ forskellige oste. Dertil kiks. | Kr. 41,- |
| Ostelagkage (cheesecake) | Kr. 37,- |
Dessertdel (min. 2 dele) – 3 dele = 20% rabat
Minimum 20 couverter