Buffet

Se vores forskellige buffetmenuer herunder

Hønsesalat i mild karrydressing
Med ananas.
Kr. 32,-
Dampet laks med dressing
Anrettet på fad med æg, tomat, rejer og citron.
Kr. 41,-
Ferskrøget laks
Med rejer og dressing.
Kr. 43,-
Citrusmarineret varmrøget laks (fra Kildens Rygeri)
Med sauce verte
Kr. 46,-
Røget ørred maskeret med dressing
Pyntet med æg, tomat, citron og rejer.
Kr. 38,-
Fiskefilet
Med citron og remoulade.
Kr. 30,-
Tarteletter med høns i aspargesKr. 33,-
Honningmelon med parmaskinkeKr. 32,-
Hjemmelavet tunmousse
Med urtedressing, pyntet med rejer.
Kr. 33,-
Skinkestang
Med salat.
Kr. 35,-
Lune nachos (ikke ud af huset)
Med ost, grov salsa og guacamole. Kan laves vegansk.
Kr. 30,-
LaksesalatKr. 33,-

Til alle forretter medfølger hjemmebagt brød m/ smør.

Forretsdel (min. 2 dele)
Min. 20 couverter

  • 3 Forretsdele -20%
  • 4 Forretsdele -25%
HotwingsKr. 30,-
Crisp kylling
m/ aioli
Kr. 34,-
Ristet kalkunbryst
Med peberfrugt og rødløg
Kr. 35,-
Farseret kalkunbryst i baconsvøbKr. 46,-
Små frikadellerKr. 27,-
Glaseret skinkeKr. 35,-
KrydderkamKr. 35,-
Ribbensteg med rødkålKr. 34,-
Mørbradbøf i champignonsauceKr. 39,-
LammeculotteKr. 45,-
Braiseret kalvestegKr. 47,-
KalvefiletKr. 52,-
OksefiletKr. 52,-
Hjemmelavede plante-dellerKr. 33,-
  • 3 Hovedretsdele -20%
  • 4 Hovedretsdele -25%
  • 5 Hovedretsdele -30%

Tilbehør til hovedretsbuffet

Tilbehørsdel (min. 4 dele)

Kold kartoffelsalatKr. 10,-
Flødekartofler
Almindelig
Kr. 12,-
Flødekartofler
Med hvidløg og soltørrede tomater
Kr. 13,-
Tykke fritterKr. 11,-
HasselbackkartoflerKr. 12,-
Kartoffelbåde
Med parmesan.
Kr. 11,-
KartoffelkroketterKr. 10,-
Salatbar
10 dele + dressing
Kr. 24,-
BulgursalatKr. 14,-
Tomatsalat
m. fetaost og oliven.
Kr. 12,-
Tzatziki (græsk salat)Kr. 11,-
MelonsalatKr. 12,-
Mormorsalat
Iceberg i flødedressing
Kr. 11,-
BroccolisalatKr. 14,-
Kold pastasalat
vendt i pesto.
Kr. 12,-
Coleslaw salatKr. 12,-
Mix salatKr. 16,-

Saucer

RødvinssauceKr. 9,-
Whisky sauceKr. 9,-
Cognac sauceKr. 9,-
Bearnaise sauceKr. 10,-
FlødepaprikasauceKr. 10,-
FlødepebersauceKr. 10,-

Der medfølger hjemmebagt brød m/ smør.

Tilbehør (min. 4 dele)
Min. 20 couverter

  • Alt er hjemmelavet
Toscapærer
Varme syltede pærer overhældt med karamelglasur. Dertil creme fraiche eller flødeskum.
Kr. 35,-
Frugttærter
På mazarinbund og med marcipankant. Dertil flødeskum og creme fraiche.
Kr. 39,-
ChokolademousseKr. 33,-
Lun æblekage
med creme fraiche.
Kr. 34,-
Brownies
m/ blandet frisk frugt og creme fraiche.
Kr. 34,-
HindbærlagkageKr. 33,-
Pandekager
m/ rørt is og chokoladesauce.
Kr. 40,-
Frisk frugtsalat
m/ rørt is og chokoladesauce.
Kr. 46,-
Omelet én surprise
Indbagt is. (Leveres ikke ud af huset).
Kr. 45,-
Krattets Favoritlagkage
m/ nougat og mandel.
Kr. 34,-
Pæretærte
Med creme fraiche.
Kr. 34,-
Marengsfrugtkage (glutenfri)
Marengsbund pyntet med flødeskum, frugt og bær.
Kr. 33,-
Ostefad
m/ forskellige oste. Dertil kiks.
Kr. 40,-
Ostelagkage (cheesecake)Kr. 36,-

Dessertdel (min. 2 dele) – 3 dele = 20% rabat
Minimum 20 couverter

  • 3 Dessertdele -20%