Med halve krydrede bagte kartofler og cognacsauce. Smørdampede rodfrugter, rødvinsglaserede perleløg og bønner i baconsvøb.

Med kartofler og vildtsauce samt fyldte salatløg, timiangulerødder, franske ærter, Waldorfsalat, tyttebær og pommes croquettes.

Paprikaristede svampe, broccoli, fyldt tomat og Hasselbach-kartofler samt coleslawsalat. Dertil flødepebersauce.

Med fyldt salatløg, broccoli, knust kartoffel og butterdejspakker m. gulerod. Dertil Pommes Rissoles og flødesauce.

Med kartoffeltårn og svampeflødes samt tyttebær. Dertil bønner stegt med bacon, gulerødder, honningristede rødløg og Waldorfsalat.

Med hvide og brunede kartofler og vildtsauce. Dertil smørdampede rodfrugter m. timian, honningristede nødder og druer samt tyttebær og waldorfsalat.